Curcuma Vaniglia per Latte Bio - Pacchetto, 60 g
Curcuma Vaniglia per Latte Bio nasce per chi vuole portare in tavola il rito del latte d'oro, la bevanda ayurvedica a base di curcuma e spezie scaldanti. SONNENTOR propone una miscela pronta all'uso, da sciogliere direttamente nel latte (anche vegetale), pensata per chi ama i sapori speziati e avvolgenti tipici di cannella, zenzero e vaniglia.
Perché ci piace
- È una miscela di sole spezie bio, senza ingredienti superflui o aromi artificiali aggiunti
- Si adatta sia a preparazioni rapide che alla ricetta tradizionale del latte d'oro con la pasta di spezie
- Funziona con qualsiasi tipo di latte, incluso quello vegetale, ed è certificata vegan
Ingredienti chiave
- Curcuma
- Ingrediente base della miscela, dona il tipico colore giallo-arancio e il gusto speziato caratteristico del latte d'oro
- Zenzero
- Aggiunge una nota pungente e calda che bilancia la dolcezza della vaniglia
- Baccello di vaniglia in polvere
- Conferisce dolcezza naturale e rotondità aromatica al mix
- Liquirizia
- Contribuisce al gusto finale dolce-amaro percepibile a fine sorso
INCI completo
curcuma [1] , cacao in polvere [1] , zenzero [1] , baccello di vaniglia in polvere [1] , liquirizia [1] , pepe nero [1] Bio Nota: le spezie non si dissolvono completamente!
Lista ingredienti come dichiarata sulla scheda ufficiale del prodotto. Tocca un ingrediente per scoprire cos'è nel glossario INCI.
Come si usa
Per la versione semplice, sciogliere un cucchiaino di miscela (circa 2 g) in 200 ml di latte, scaldare a fuoco basso mescolando per evitare grumi e dolcificare a piacere. Per la ricetta ayurvedica del latte d'oro si prepara prima una pasta con le spezie e acqua, da conservare in frigo fino a 5-7 giorni e da usare un cucchiaino per volta nel latte caldo, aggiungendo eventualmente olio di cocco o di sesamo.
Per chi è (e per chi meno)
Indicato per chi è curioso di provare il latte d'oro ayurvedico, ama le bevande speziate con note di cannella, zenzero e vaniglia e preferisce un prodotto bio composto solo da spezie. Meno indicato: Meno adatto a chi non apprezza i sapori intensi di zenzero e liquirizia o cerca una bevanda dal gusto neutro e delicato.
Pro
- Composizione semplice, solo spezie bio
- Versatile: si presta a due modalità di preparazione
- Compatibile con latte vegetale, quindi anche per chi non consuma latticini
Da sapere
- Le spezie non si dissolvono completamente, quindi la bevanda risulta leggermente granulosa
- Il gusto è deciso e speziato, non indicato per chi preferisce sapori tenui
- Richiede di mescolare con attenzione durante la cottura per evitare grumi
Domande frequenti
Posso usare latte vegetale al posto del latte vaccino?
Sì, la miscela è pensata per funzionare con qualsiasi tipo di latte, incluso quello di soia o altri latti vegetali.
Perché la bevanda risulta un po' granulosa?
È normale: le spezie della miscela non si dissolvono completamente, come indicato anche dal produttore.
Quanto dura la pasta preparata secondo la ricetta ayurvedica?
La pasta di spezie e acqua si può conservare in frigorifero per 5-7 giorni, da usare un cucchiaino alla volta nel latte.
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