Tè Verde Bio "Japan Sencha"
Il Sencha è tra i tè verdi più bevuti in Giappone, e questa versione biologica di Demmers Teehaus punta tutto sulla semplicità: sole foglie aghiformi, senza aggiunte né aromi. Il risultato in tazza è una bevanda color verde chiaro, con un carattere fresco e un finale leggermente amarognolo tipico di questa varietà.
Perché ci piace
- È un tè verde monoingrediente, senza aromi né additivi, quindi il gusto che senti è quello reale della foglia di Sencha
- Proviene da agricoltura biologica certificata, con un tracciamento chiaro della materia prima
- Si presta a due modalità di consumo, caldo o freddo, utile per chi vuole variare in base alla stagione
Ingredienti chiave
- Tè verde giapponese (foglie aghiformi)
- unico ingrediente della miscela, non subisce l'ossidazione tipica del tè nero e conserva un profilo aromatico fresco e vegetale, con la classica nota amarognola del Sencha
INCI completo
tè verde giapponese [1] da agricoltura biologica certificata
Lista ingredienti come dichiarata sulla scheda ufficiale del prodotto. Tocca un ingrediente per scoprire cos'è nel glossario INCI.
Come si usa
Il produttore consiglia 6 cucchiaini di foglie per 1 litro d'acqua, portata a circa 80°C (quindi non bollente), con un tempo di infusione di 2 minuti. È un'indicazione di partenza: chi preferisce un gusto più delicato può ridurre il tempo di infusione o la dose di foglie, mentre per chi ama un tè più corposo si può leggermente aumentare uno dei due parametri.
Per chi è (e per chi meno)
Chi apprezza il gusto autentico del tè verde giapponese, senza aromi aggiunti, e cerca un prodotto biologico semplice da inserire nella routine quotidiana, sia come bevanda calda che come base per un tè freddo fatto in casa. Meno indicato: Chi non ama il gusto amarognolo tipico del tè verde o preferisce miscele aromatizzate con frutta, fiori o spezie troverà questo Sencha piuttosto essenziale e poco 'dolce' rispetto ad altre proposte del catalogo tè.
Pro
- Ingrediente unico e tracciabile, senza aromi artificiali
- Certificazione biologica (Austria Bio Garantie)
- Versatile: si presta sia al consumo caldo che freddo
- Istruzioni di preparazione chiare fornite dal produttore
Da sapere
- Il gusto amarognolo non piace a tutti i palati
- La qualità del risultato dipende molto dal rispetto della temperatura dell'acqua (80°C) e non dell'ebollizione
- Nessuna informazione sulla quantità di caffeina, dato comunque tipico dei tè verdi
- Formato e quantità in confezione non specificati nella descrizione fornita
Domande frequenti
Il tè Sencha contiene caffeina?
Come la maggior parte dei tè verdi, il Sencha contiene naturalmente caffeina (teina), anche se la descrizione del prodotto non ne specifica la quantità esatta.
Posso usarlo per preparare un tè freddo?
Sì, il produttore stesso indica che questo Sencha si presta bene alla degustazione sia calda che fredda.
Perché l'acqua non deve essere bollente?
Il tè verde è più delicato del tè nero: temperature troppo alte rischiano di accentuare l'amaro e alterare il profilo aromatico, per questo si consigliano circa 80°C.
Alternative da confrontare
