Tè Nero "Assam Exquisite"
L'Assam Exquisite è un tè nero in purezza, coltivato nella regione indiana da cui prende il nome, celebre per produrre foglie corpose e ricche di tannini. Demmers Teehaus lo propone come un classico senza fronzoli: nessuna aromatizzazione, nessun blend complicato, solo la foglia e il suo carattere maltato. È il tipo di tè da scegliere quando si cerca un nero deciso, da bere al mattino o a metà giornata.
Perché ci piace
- L'INCI è composto da un solo ingrediente, tè Assam, quindi quello che si beve è esattamente ciò che promette il nome
- Il gusto maltato e il colore intenso sono caratteristiche tipiche e riconoscibili dei tè Assam di qualità, non un effetto di aromi aggiunti
- Le indicazioni di preparazione sono precise (dosi, temperatura, tempo), utile per chi non ha esperienza con i tè neri più corposi
Ingredienti chiave
- Tè Assam (Camellia sinensis)
- Foglia di tè nero coltivata nella regione dell'Assam, responsabile del colore scuro intenso e del gusto maltato caratteristico
INCI completo
tè Assam
Lista ingredienti come dichiarata sulla scheda ufficiale del prodotto. Tocca un ingrediente per scoprire cos'è nel glossario INCI.
Come si usa
Versare 4-5 cucchiaini di foglie per ogni litro d'acqua portata a 100°C (bollore pieno) e lasciare in infusione per 2-4 minuti. Un tempo più breve dà un gusto più leggero, uno più lungo accentua il carattere maltato e la componente tannica.
Per chi è (e per chi meno)
Chi ama i tè neri classici, corposi e con carattere, magari da abbinare a una colazione robusta o da bere durante la giornata per il gusto deciso, senza cercare aromi o note fruttate. Meno indicato: Chi preferisce tè neri più delicati o aromatizzati, oppure chi è sensibile alla caffeina/teina e cerca infusi leggeri: l'Assam è generalmente un tè piuttosto energico.
Pro
- Ingrediente unico e dichiarato in modo trasparente
- Gusto autentico e riconoscibile, tipico dell'Assam
- Istruzioni di preparazione chiare e dettagliate
- Prodotto versatile, adatto sia al consumo quotidiano che a momenti più curati
Da sapere
- Nessuna certificazione biologica o di origine dichiarata
- Non indicato per chi cerca tè decaffeinati o a basso contenuto di teina
- Il gusto maltato e deciso potrebbe non piacere a chi preferisce tè neri più leggeri o floreali
Domande frequenti
Il tè Assam Exquisite contiene aromi o altri ingredienti oltre al tè?
No, secondo l'INCI dichiarato l'unico ingrediente è il tè Assam, senza aromi né altre aggiunte.
Quanto tempo deve durare l'infusione?
Demmers Teehaus consiglia 2-4 minuti in acqua a 100°C, con 4-5 cucchiaini di foglie per litro; tempi più lunghi accentuano l'intensità del gusto.
È un tè adatto alla sera?
Essendo un tè nero classico, generalmente contiene una quota di teina non trascurabile, quindi è più indicato per il mattino o le prime ore del pomeriggio.
Alternative da confrontare
