Vanillin (Vanillina)

La vanillina è una molecola aromatica, presente naturalmente nei baccelli di vaniglia ma comunemente prodotta anche per via sintetica, con caratteristico odore dolce e balsamico. Nei cosmetici viene impiegata come componente della fragranza per conferire note calde e vanigliate al profumo del prodotto.

È tra le sostanze che la normativa europea richiede di indicare in etichetta quando presenti in determinate concentrazioni, in quanto componenti di profumo soggetti a obbligo di dichiarazione.