Sucrose Palmitate (Palmitato di saccarosio)

Il Sucrose Palmitate è un estere ottenuto dalla reazione tra saccarosio (zucchero) e acido palmitico, un acido grasso che può derivare da fonti vegetali come l'olio di palma o di cocco.

Viene utilizzato in cosmetica come agente emulsionante, capace di favorire la miscelazione stabile di fasi acquose e oleose all'interno della formula, contribuendo anche alla texture del prodotto.